Підтримують роботу мозку: лікарі назвали 7 продуктів, які варто включити до щоденного раціону

Про це йдеться у публікації She Finds, передає "ДС".

• Посилаючись на фахівців з харчування, видання називає 7 продуктів, корисних для підтримання мозку в оптимальному стані.
• Шпинат: як розповідає дієтолог Джессі Федер, він багатий на клітковину та інші поживні речовини, включно з вітамінами А, С, К, фолієвою кислотою, залізом і кальцієм. Велика кількість антиоксидантів допомагає боротися із запаленнями в усьому організмі, включно з мозком і серцем, а вміст вітаміну К безпосередньо пов'язаний з поліпшенням когнітивних функцій і здоров'я серцево-судинної системи.  
• Чорниця: ягода з високим вмістом антиоксидантів, багата на клітковину та інші поживні речовини, включно з вітамінами С, А, К, калієм і марганцем. "Велика кількість антиоксидантів чудово підходить для боротьби із запаленнями в організмі, включно з мозком та серцем", — зазначає Федер. Крім того, чорниця містить сполуки, пов'язані з поліпшенням когнітивних функцій і пам'яті. 
• Лосось: жирна риба, багата на жирні кислоти омега-3, високоякісний білок та антиоксиданти. "Це білковий суперпродукт із дуже високим вмістом корисних жирів, антиоксидантів і поживних речовин, включно з B6, B12, селеном, ніацином, фосфором, тіаміном і пантотеновою кислотою", — перелічує Федер. Протизапальні властивості лосося можуть допомогти у зниженні ризику нейродегенеративних захворювань, як-от хвороба Альцгеймера.
• Авокадо: багатий на корисні для серця мононенасичені жири, може сприяти зниженню рівня холестерину і поліпшенню здоров'я серцево-судинної системи. А значний вміст вітамінів, особливо К і фолієвої кислоти, підтримує здоров'я мозку і когнітивні функції. 
• Грецький йогурт: багатий на білок і пробіотики, завдяки чому має протизапальні властивості. Пробіотики сприяють оздоровленню травної системи, покращуючи здоров'я кишківника і засвоєння поживних речовин. Це, своєю чергою, може допомогти зменшити запалення в усьому організмі.
• Куркума: її активна сполука куркумін, каже доктор Пол Дайдон, допомагає поліпшити роботу мозку за рахунок зниження окисного стресу. Потужні антиоксидантні властивості куркуміну відіграють ключову роль у захисті клітин мозку від ушкоджень, спричинених вільними радикалами, тим самим підтримуючи когнітивні функції та знижуючи ризик погіршення когнітивних функцій.
• Кориця: за словами Дайдона, доведено, що вона покращує когнітивні функції та знижує маркери запалення в мозку, потенційно знижуючи ризик нейродегенеративних захворювань. Ця спеція містить сполуки з нейропротекторними властивостями, які допомагають захистити клітини мозку від ушкоджень. 

Як писала "ДС", щоб ефективно втрачати вагу, не обов’язково повністю відмовлятися від вуглеводів — деякі продукти, що їх містять, навіть допомагають худнути.