Не можна розігрівати в мікрохвильовці: названо топ-3 продукти
Не завжди корисно не доїдати продукти, розраховуючи, що їх можна розігріти у мікрохвильовці на наступний день
Річ у тім, що є низка продуктів, які не люблять повторного розігрівання і втрачають у такому випадку всю свою користь, передає "ДС" з посиланням на Патріоти України.
Так, такі три продукти не можна розігрівати в мікрохвильовці
Рис
Такий продукт, як рис, особливо подобається бактеріям Bacillus cereus. Для того, щоб у крупі не залишилось їх спорів, її потрібно ретельно готувати. Важливо зазначити, що після двох годин після приготування рис варто забрати у холодильник. Інакше розпочнеться розмноження мікробів, які мікрохвильовка не знищити. Вони при потраплянні в організм спровокують отруєння.
Яйця
Як правило, термін придатності варених яєць становить 1 добу (за умови, якщо ви зберігаєте їх у холодильнику). Після охолодження розігрівати їх не можна, адже в такому випадку починає окислюватися білок та з'являються канцерогени.
Картопля
У випадку з картоплею все відбувається так само, як з рисом. Продукт в жодному разі не можна надовго залишати при кімнатній температурі та тим більше розігрівати по декілька разів. Інакше існує ризик підхопити отруєння. Ботулізм провокує бактерія, яка виробляє токсин. Він, своєю чергою, здатен уражати нервову систему.
