Не завжди на користь: лікарі розповіли про небезпеку меду
Мед може бути небезпечним для здоров'я людини, якщо його зібрали бджоли, заражені пестицидами
За словами експертів, застосування пестицидів у зоні польотів бджіл часто призводить до отруєння комах, а якщо заражена бджола потрапляє у вулик, то це призводить до зниження кількості комах усередині колонії та зараження меду. Особливо небезпечним класом пестицидів для комах-запилювачів є неонікотиноїди. Однак, якщо застосовувати ці хімікати за інструкцією та вчасно повідомляти бджолярам про майбутні обробки, речовини не нашкодять ні комахам, ні меду.
Однак у більшості випадків про заплановані обробки повідомляють пізно, а іноді й зовсім порушують регламент застосування пестицидів. Щоб уникнути отруєнь покупців власники пасік мають проходити лабораторні перевірки, а споживачі — обирати надійних виробників.
За словами лікаря Олександра Умнова, пестициди здатні накопичуватися в тканинах тіла, надаючи нейротоксичну, гепатотоксичну та канцерогенну дію. Такий мед може викликати появу аномалій розвитку та навіть смерті плода.