Не тільки гарбуз: дієтологи назвали найкорисніші осінні "суперпродукти"

Про це йдеться у публікації Real Simple, передає "ДС".

Фахівці з харчування рекомендують звертати увагу на п'ять продуктів.

• Гарбуз: сповнений антиоксидантів, які підтримують імунітет, як-от вітаміни А і С. Найбільше — вітаміну А: всього пів склянки пюре містить 104% рекомендованої добової норми для дорослої людини. "Це чудовий засіб для підтримки імунітету та боротьби з інфекціями", — коментує дієтологиня Крістен Лоренц,
• Гарбузове насіння: 1 унція дає 25% від добової рекомендованої дози цинку — мінералу, важливого для загоєння і відновлення. Також є джерелом заліза: доросла людина може отримати майже 15% від добової норми з чверті чашки. Містить багато клітковини та жирні кислоти омега-3, корисні для кишківника та серця.
• Яблука: кожне містить близько 5 г клітковини — 20% від рекомендованої добової норми, вітамін С і калій. 
• Брюссельська капуста: містить рослинну сполуку сульфорафан — це фітохімічна речовина, що чинить нейропротекторну і протиракову дію, розповідає дієтологиня Дженніфер Гаус. Також цей овоч багатий на клітковину. 
• Гранат: багатий на антиоксиданти, пребіотичні волокна, поліфеноли та вітамін С. "Це робить цей фрукт ідеальною їжею для сезону застуди та грипу, оскільки він підвищує імунітет і додає яскравого кольору будь-якій страві. Гранати також корисні для здоров'я серця", — каже дієтологиня Стефані Кребтрі.

Як писала "ДС", названо  ТОП-5 фруктів і ягід, які містять найменше цукру.