Не солодке: дієтологи назвали продукти для гарного настрою
Існує стійкий міф, що лише солодке має здатність піднімати настрій. Але це не так і деякі продукти повсякденного раціону мають фактично таку ж здатність, оскільки збільшують вироблення в організмі дофаміну. Це нейромедіатор, що дозволяє відчувати задоволення
![](https://www.dsnews.ua/static/storage/thumbs/414x290/7/b2/0f2b493e-3c4ac7f58c584b6419ceba891826fb27.jpg?v=6487_1)
Дієтолог Елісон Кейн перерахувала так звані "дофамінові продукти", пише УНІАН.
За її словами, "дофамін — це лише частина набагато більшої головоломки, коли йдеться про психічне здоров'я і добробут". Так звані "дофамінові продукти" здатні підтримувати гарне самопочуття.
"Дофамін може вивільнятися під час вживання будь-якої їжі, яка вам подобається. Ще до того, як ви відкусите шматочок, одна тільки думка про їжу, яка вам подобається, може стимулювати вироблення дофаміну в мозку", — пояснила дієтологиня.
Кейн додала, що стимулювати мозок виробляти дофамін можуть продукти, що містять амінокислоти тирозин або фенілаланін. Для ефективного процесу також знадобляться вітамін B6, залізо, фолієва кислота і мідь.
Дієтологиня Кендіс Пампер назвала наступні "дофамінові продукти":
- м'ясо (яловичина, свинина, курка, індичка);
- риба (лосось, тунець, окунь);
- яйця (цільні яйця, яєчні білки);
- молочні продукти (молоко, йогурт, сири чеддер, гауда, моцарела, пармезан, швейцарський);
- бобові (чорна квасоля, кінські боби, сочевиця);
- соєві продукти (едамаме, темпе, тофу);
- горіхи (мигдаль, бразильські горіхи, кеш'ю, фундук, макадамія, арахіс, пекан, кедрові горіхи, фісташки, волоські горіхи);
- насіння (коноплі, гарбуз, кунжут, соняшник).
Хоча ці продукти можуть сприяти виробленню дофаміну, Пампер акцентувала, що важливо дотримуватися збалансованої точки зору в питаннях психічного здоров'я.