Не лише солодощі: фахівці порадили, як підняти настрій за допомогою їжі
Вчені довели, що роль їжі в житті людини не обмежується лише фізіологічною складовою. Продукти харчування можуть впливати на настрій. І мова йде не лише про різні смаколики та солодощі
Про це розповіла дієтологиня Світлана Фус, пише storinka.com.ua.
Жирна морська риба. Це анчоуси, сардини, оселедець, лосось, форель, скумбрія. Справа в тому, що риб’ячий жир полегшує симптоми тривоги та депресії. Крім того, вона багата на дуже потрібні організму кислоти Омега-3. Тому варто їсти щонайменше дві страви з жирної морської риби на тиждень.
Свіжі та заморожені ягоди. Ягоди багаті на натуральні цукри, вітамін С і антиоксиданти, які опосередковано знижують почуття тривоги.
Молочні продукти. Вони є джерелом тирозину (амінокислота, яка є попередником дофаміну — одного з "гормонів щастя"). Нестача дофаміну викликає депресії та стрес. Потрібно дотримуватися правильного співвідношення білків та вуглеводів. Це допоможе нормалізувати кількість дофаміну та позбутися поганого настрою.
Горіхи. Вони дуже корисні для організму та для роботи мозку. А ще волоські горіхи можуть позбавити людину туги. У горіхах крім поліненасичених жирних кислот міститься вітамін В6 (магній), який заспокоює нервову систему, впливає на артеріальний тиск, причому як у стані спокою, так і хвилювання.
Гіркий шоколад. Продукт є природним антидепресантом. Оптимальна кількість чорного шоколаду для дорослої людини — близько 25-30 г на день. Більша кількість може вплинути на фігуру, адже гіркий шоколад є доволі калорійним.
Цільнозернові крупи. В них міститься триптофан — амінокислота, яка сприяє виробленню серотоніну (для підвищення настрою) та мелатоніну (для покращення якості сну). Саме тому каші варто додавати в раціон.
