Не лише сир і курка: дієтологи назвали 6 білкових продуктів, які допомагають худнути

Про це йдеться у публікації She Finds, передає "ДС".

Посилаючись на поради дієтологів, видання називає 5 білкових продуктів, які варто додати до меню тим, хто хоче скинути заву вагу. 

• Грецький йогурт: за даними дієтологині Лейні Юнкін, він містить 15 г білка на порцію у три чверті склянки. До тогож, йогурт не потребує зайвих зусиль у приготуванні та добре поєднується з фруктами, ягодами або горіхами.
• Едамаме: ці зелені соєві боби багаті не тільки на білок, а й на клітковину. "Це високобілковий рослинний варіант, який можна вживати у свіжому або смаженому вигляді. Ви можете їсти його просто так, як закуску, або додавати до печені", — розповідає Юнкін. В одній чашці приготованих едамаме — 17 г білка та 8 г клітковини. Разом вони допомагають пригнічувати гормони голоду, підтримувати відчуття ситості та сприяють зниженню ваги.
• Пісне м'ясо: особливо корисне для тих, хто хоче скинути вісцеральний жир. Включення в раціон лосося, курки тощо допомагає значно скоротити кількість споживаних калорій з насичених жирів. Одна порція курки вагою 3 унції містить 25 г білка з дуже невеликою кількістю жиру та без вуглеводів. У порції лосося вагою близько 100 г — 23 г білка, а також корисні для серця жири омега-3.
• Сир: за словами дієтологині Трісти Бест, порція в пів чашки може забезпечити близько 13 г білка, залишаючись водночас відносно низькокалорійною — лише 80 калорій на порцію. Сир також є джерелом поживних речовин, як-от кальцій, фосфор, селен і вітамін B12, які відіграють важливу роль у здоров'ї кісток, імунній функції та загальному стані здоров'я.
• Яйця: зручний компонент для високобілкового сніданку. Як пояснює дієтологиня Жанетт Кімсзал, білок, що міститься в яйцях (близько 6 г на штуку), може посилити термічний ефект їжі та прискорити обмін речовин. 
• Тофу: ефективний для нарощування м'язової маси та зниження ваги. "Тофу містить незамінні амінокислоти для набору м'язової маси, а також мало насичених жирів, що допомагають зменшити жир на животі", — зазначає дієтолог Кетрін Джервасіо. За її словами, у 100-грамовій порції — близько 10 г білка та лише близько 80 калорій. Тофу можна готувати різними способами: обсмажувати з листовою зеленню, у вигляді бовтуньї (замість яйця), додавати в салати.

Як писала "ДС", дієтологи надали 7 порад щодо харчування та способу життя, які допоможуть прискорити обмін речовин, а відтак — схуднути.