Названо 7 корисних продуктів з вітаміном Е, які варто додати до раціону навесні

Про це йдеться у публікації WebMD, передає "ДС".

Як зазначається, жиророзчинний вітамін Е діє як антиоксидант, захищаючи клітини від вільних радикалів. Він відіграє важливу роль у кількох функціях організму: зміцнює імунну систему, підтримує здоров'я серця та очей, допомагає запобігти погіршенню когнітивних процесів з віком.

Дієтологи радять звернути увага на такі продукти з вітаміном Е.

• Олія зародків пшениці: найбагатше природне джерело вітаміну Е, містить 20 мг на столову ложку — 135% добової норми. Інші олії — фундука, мигдалю, сафлору — також є гарними джерелами, але містять приблизно вчетверо менше.  
• Мигдаль: у 23 г — 7,3 мг вітаміну Е. Дослідження також пов’язують мигдаль з низкою інших переваг для здоров’я, серед яких зниження ризику ожиріння та серцевих захворювань.
• Насіння соняшнику: у 28 г — 7,4 мг, що становить половину денної потреби. Соняшникова олія містить утричі менше, але все ще є гарним джерелом вітаміну Е.
• Кедрові горіхи: також містять доволі багато вітаміну Е — близько 3 мг на 2 столові ложки.
• Авокадо: джерело багатьох поживних речовин, серед яких калій, омега-3 і вітаміни С і К. Половина авокадо також містить до 20% добової потреби у вітаміні Е.
• Арахісове масло: дозволяє отримати близько 18% добової норми з 2 столових ложок. Слід обирати натуральний продукт без додавання консервантів чи цукру.
• Риба: джерело омега-3, необхідних як для фізичного, так і для когнітивного здоров’я. Дослідження показують, що, окрім власних корисних властивостей, вітамін Е також допомагає посилити дію цих жирних кислот.

Як писала "ДС", скомпенсувати весняну нестачу вітамінів можна, скоригувавши раціон — збагативши його відповідними продуктами.