Можна їсти щодня і не гладшати: дієтологи радять додати до раціону 6 корисних страв
Фахівіці радять складати щоденне меню таким чином, щоб забезпечувати ситні порції за мінімального споживання калорій
Про це йдеться у публікації She Finds, передає "ДС".
Видання зазначає, що для ефективного схуднення потрібно створити дефіцит калорій і харчуватися збалансовано, водночас порції мають бути розумного розміру. Дієтологи радять додати до щоденного меню 6 страв, що містять потрібні поживні речовини та не збільшують вагу.
Грецький йогурт із ягодами та насінням льону: йогурт відомий високим вмістом білка, який не тільки допомагає відсувати ситість, а й підтримує здоров'я м'язів. Ягоди містять вітаміни, мінерали та антиоксиданти, не додаючи при цьому калорій. А в насінні льону — багато корисних жирів і клітковини, воно допомагає забезпечити відчуття ситості та стримати відчуття голоду.
"Додавання ягід забезпечує антиоксиданти та клітковину, а насіння льону містить жирні кислоти омега-3, що також важливо для здоров'я серця", — зауважує доктор Алекс Фоксман.
Курка-гриль з овочами: куряча грудка є нежирним джерелом білка, який підтримує відчуття ситості та допомагає нарощувати м'язову масу — це важливо для підтримки здорового обміну речовин під час зниження ваги. Смажені овочі (наприклад, солодкий перець і кабачки) містять мало калорій, але багаті на клітковину, вітаміни та мінерали.
"Крім того, приготування курки на грилі та запікання овочів додає смаку, не додаючи додаткових калорій", — додає дієтологиня Сьюзен Шахтер.
Омлет зі шпинатом і грибами: яйця містять білок, який допомагає довше зберігати відчуття ситості. За словами Фоксмана, їх корисно поєднувати з листовою зеленню і грибами.
"Ця комбінація підтримує підтримання м'язів і забезпечує поживні речовини, як-от залізо і вітамін D, які часто потрібні жінкам із віком", — пояснює фахівець.
Протеїновий коктейль зі шпинатом і мигдальним молоком: головну роль відіграє сироватковий протеїн — він багатий на білок. Шпинат додає поживної цінності без зайвих калорій та містить вітаміни, мінерали й клітковину. Мигдальне молоко — також низькокалорійне.
Дієтологи зауважують, що цю страву легко доповнити фруктами або горіховою олією — для посилення смаку та додаткової ситості.
Сочевичний суп: сочевиця, яка містить рослинний білок і клітковину, допомагає стримувати відчуття голоду. Клітковина — сприяє травленню і допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, запобігаючи енергетичним збоям і зменшуючи потяг до нездорових продуктів.
"У сочевиці мало калорій і багато поживних речовин, що робить її здоровою і ситною їжею. Вона також доступна за ціною, і продається в більшості продуктових магазинів", — коментує Шахтер.
Сир з ананасом і насінням чіа: сир є джерелом білка, який допомагає зберегти відчуття ситості та бадьорості на кілька годин. Ананас забезпечує солодкість, вітаміни та клітковину без зайвих калорій. Насіння чіа — багаті на корисні жири та клітковину, яка покращує травлення.
Як писала "ДС", середземноморська дієта, визнана однією з найкращих моделей здорового харчування, допомагає збільшити споживання продуктів, які борються із запаленням в організмі.
