Корисно їсти
Можна їсти без відчуття провини: названо види хліба, в яких найменше калорій
Хліб традиційно вважають калорійною їжею та не найкращим вибором для тих, хто прагне схуднути. Але деякі види можна їсти з меншим ризиком для фігури
Названо види хліба, в яких найменше калорій / Pixabay
Видання називає види хліба, в яких найменше калорій.
- Житній: містить багато клітковини й має нижчий глікемічний індекс, ніж білий. Після нього рівень цукру в крові підвищуватиметься повільніше, і відчуття ситості триває довше. Містить близько 259 калорій на 100 грамів.
- Лаваш: тонкий і плоский, має менший об'єм і часто містить менше калорій (близько 275 на 100 г), ніж більш щільні види хліба.
- Хліб грубого помелу: також містить багато клітковини. Порівняно з білим, містить менше калорій (близько 313 на 100 г) і довше зберігає відчуття ситості.
- Хрусткі хлібці: складаються з цільнозернового борошна і містять порівняно небагато калорій (близько 366 на 100 г) через свою тонку форму. Вони хрусткі та ситні, добре підходять для перекусу або гарніру.
- Пумпернікель: хліб з найменшим вмістом калорій — 250 на 100 г. Це темний житній хліб, який виготовляється шляхом тривалого випікання за низької температури. Він також має низький глікемічний індекс.
Крім того, контролювати калорійність хліба можна, випікаючи його самостійно, обираючи житнє або цільнозернове борошно та закваску.