Які продукти заважають схуднути: названо 7 "смачних ворогів"

Про це йдеться у публікації Eat This, Not That, передає "ДС".

Як зазначається, ожирінню сприяє споживання великої кількості доданого цукру. Видання називає 7 продуктів зі значним його вмістом, які заважають швидко схуднути:

• Пироги: можуть містити величезну кількість доданого цукру — аж понад 25 г на порцію. Американська кардіологічна асоціація рекомендує жінкам споживати не більш як 25 г (100 калорій) доданого цукру на день, чоловікам — 36 г (150 калорій). Тобто на один шматок пирога може піти весь денний ліміт цукру.
• Брауні: також містить багато цукру. Якщо готувати вдома — можна брати темний шоколад з низьким вмістом цукру або замінити частину цукрового піску на непідсолоджене яблучне пюре.
• Знежирений йогурт: хоча й позиціонується як дієтичний продукт, але часто є прихованим джерелом доданого цукру, тож може уповільнювати процес схуднення. Слід обирати йогурт з високим вмістом білка та низьким вмістом цукру.
• Злакові батончики: майже не містять інгредієнтів, які насичують, у більшості з них мінімальна кількість білка та клітковинита високий вміст цукру. Для швидкого перекусу краще обрати варіант із менш ніж 6 г доданого цукру, щонайменше 8 г білка і 2 г клітковини.
• Гранола: її часто готують з маслом, горіхами, насінням і доданим цукром, що лише додає калорій. Хоча самі горіхи, насіння та овес є насичувальними інгредієнтами через вміст у них білка і клітковини.
• Соус барбекю: у двох столових ложках може бути до 10 г цукру, а багато хто при приготуванні використовує набагато більше. Замість нього варто заздалегідь замаринувати м’ясо з травами, спеціями, часником, гірчицею та яблучним оцтом для аромату — але без цукру.
• Сухофрукти: можуть бути джерелом клітковини та заліза, але багато сортів містять значну кількість доданого цукру. Родзинки традиційно не містять його у великій кількості, але в більшості інших сухофруктів він є. 

Як писала "ДС", лікар назвав 7 найкорисніших видів продуктів, які містять незамінні амінокислоти.