Як уникнути дефіцит вітаміну D: названо 10 найкорисніших продуктів

Про це йдеться у публікації Stylecraze, передає "ДС".

Вітамін D — жиророзчинний, утворюється під впливом прямих сонячних променів. Він допомагає підтримувати здоров'я м'язів, кісток, зубів, контролювати ріст клітин та імунітет, впливає на загальний стан здоров'я.

Проте отримати денну норму лише з сонячних променів — неможливо. Щоб уникнути дефіциту вітаміну D, варто включити в раціон 10 продуктів:

• Лосось: приблизно в 100 г риби міститься 80% добової дози для дорослої людини. Краще обирати дикого лосося, а не вирощеного на фермі. Крім того, кількість вітаміну D залежить від виду : в аляскинському лососі його в 5 разів більше, ніж в атлантичному.
• Гриби: кількість вітаміну D у них різна і залежить від сорту, найціннішими вважаються шиїтаке. Гриби також містять вітаміни групи В та мідь. Варто брати гриби, висушені на природному сонячному світлі, а не штучно.
• Молоко: склянка молока може закрити добову потребу у вітаміні D на 20%. Однак слід брати незбиране жирне молоко, бо під час зняття вершків частина вітаміну D втрачається.
• Скумбрія: у 100 г риби міститься 90% добової норми вітаміну D, а також велика кількість омега-3 жирних кислот.
• Оселедець: окрім вітаміну D, містить корисні жири, білок, вітамін B12, селен, фосфор, кальцій та залізо.
• Сир рікотта: в ньому вітаміну D у п'ять разів більше, ніж у будь-якому іншому сирі.
• Олія печінки тріски: надзвичайно багата на вітаміни D, А та омега-3 жирні кислоти.
• Яловича печінка: у 100 г міститься 25% добової потреби людини у вітаміні D. Також містить багато вітаміну B12, заліза, білка та тіаміну.
• Устриці: виловлені в дикій природі містять 80% добової потреби людини у вітаміні D. Також — багато вітаміну B12, марганцю, міді, селену і заліза. Водночас в устрицях велика кількість холестерину, тому їх з обережністю слід вживати людям із серцево-судинними захворюваннями.
• Апельсиновий сік: апельсини — лідери за вмістом вітаміну D серед фруктів. Однак слід пам'ятати, що в пакетованих соках ще й багато доданого цукру.

Як писала "ДС", кукурудза багата на поживні речовини та має низку особливостей, завдяки яким може допомогти у зниженні ваги.