Їжа на допомогу: що з'їсти, щоб пережити спеку
Спека в Україні не поспішає "здавати позиції". Для більш зручного здоров'я необхідний особливий підхід до продуктів, які ви використовуєте
Декілька порад від дієтологів та кулінарів наводить видання "Діалог UA", передає "ДС".
Пийте достатньо води. У спеку організм втрачає більше рідини, тому потрібно пити не менше 2 літрів води на день. Вода допомагає регулювати температуру тіла, підтримувати кров'яний тиск та виводити токсини.
Уникайте алкоголю, кави та сильно солодких напоїв, оскільки вони зневоднюють організм.
Їжте легку та свіжу їжу. Спека посилює обмін речовин, тому не потрібно перевантажувати травну систему важкою та жирною їжею. Перевагу віддавайте овочам, фруктам, зелені, молочним продуктам, рибі та м'ясу нежирних сортів. Вони містять багато вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які захищають клітини від ушкоджень. Також вони забезпечують організм білками, які необхідні підтримки м'язової маси та імунітету.
Готуйте прості та швидкі страви. У спеку не хочеться стояти біля плити та нагрівати кухню. Тому вибирайте рецепти, які не вимагають тривалої теплової обробки, або взагалі можна приготувати без неї. Наприклад, салати зі свіжих овочів та зелені, холодні супи, сендвічі з хлібом цільнозернового помелу та нежирним сиром чи шинкою, фруктові смузі чи морозиво.
Дотримуючись цих простих правил, можна не тільки пережити спеку, але й покращити своє самопочуття та настрій.
