Інсульт: який овоч допомагає знизити ризик цього стану
Інсульт — це важкий стан, викликаний порушенням кровообігу, який має важкі наккслідки для здоров'я, а інколи — якості життя людини
Як показали дослідження фінських вчених, помідори здатні суттєво знизити ризик інсульту, пише useti.
Так, дослідники проаналізували здоров’я більше тисячі фінських чоловіків, за якими спостерігали в середньому 12 років. За цей період у близько 70 чоловіків перенесли інсульт. Вчені аналізували показники чоловіків, які вживали та не вживали томати. У тих, хто споживав більше помідорів, ризик інсульту знижувався на 55%. Для інсульту, пов’язаного з тромбами (ішемічний), зниження ризику склало 59%.
Під час дослідження було встановлено, що помідор є джерелом лікопіну — сильного антиоксиданту. Його високий рівень в крові захищає від інсульту. Вчені виявили, що з 259 чоловіків з найвищим рівнем лікопіну тільки у 11 стався інсульт. У порівнянні з 25 з 258 чоловіків з низьким показником.
"Це проспективне дослідження показує, що високі концентрації лікопіну в сироватці крові знижують ризик будь-якого інсульту, і особливо ішемічного", – підкреслили дослідники.
