Ігнорування вечері шкодить здоров'ю: фахівець пояснила ризики
Пропускати жоден прийом їжі (сніданок, обід і вечеря) не варто, адже організм намагатиметься компенсувати нестачу калорій та поживних елементів під час наступних трапез, що може призвести до переїдання та розладів харчування
Про шкоду від пропусків прийомів їжі розповіла сербський нутріціолог Ясна Вуічіч, пише lady.kyiv.ua.
За її словами, невчасний прийом їжі – це помилка, оскільки це уповільнює обмін речовин і може привести до переїдання в наступній трапезі. Вечеряти варто за три години до сну і кожен день в один і той же час. Наступний прийом їжі-сніданок повинен бути через 10-11 годин. Однак, якщо вечерю пропустити, то організм не отримає певних речовин для функціонування, в тому числі для метаболізму.
Пропуск вечері також може завдати шкоди органам. Рівень активності і глюкози змінюється, а шлунково-кишковий тракт відчуває сильне навантаження. Більшість дієт неефективні через те, що там рекомендують пропускати вечерю.
Фахівець зазначила, що деякі страви вживати на вечерю не варто. Це, зокрема, піца, бутерброди, мюслі, м’ясо, смажена картопля, паста і барбекю. Це важка їжа, яку організм насилу буде перетравлювати, а значить все осідає на боках, сідницях і талії. Увечері потрібно зробити акцент на вживання білків. Тоді людина ляже спати без почуття тяжкості в животі від неперетравленої їжі. Рекомендується вибирати легку трапезу, наприклад, салат або суміш з овочів. З тваринних білків краще вживати біле м’ясо, рибу, доповнюючи салатами і овочами, які містять в собі клітковину. Також варто вживати складні вуглеводи. Крупи і бобові з достатньою кількістю білка можна їсти на вечерю.
