Ідеальний час: вчені сказали, коли краще пити каву
Кава є одним з найпопулярніших ранкових напоїв, однак за деяких обставин вона може бути небезпечною для організму, оскільки здатна порушити контроль над рівнем цукру в крові
До такого висновку дійшли вчені Центру харчування, фізичних вправ і метаболізму університету Бата (Велика Британія), які провели дослідження щодо впливу порушення сну і ранкової кави на низку метаболічних маркерів, пише newsyou.info.
Вчені зазначають, що, хоча одна ніч поганого сну має обмежений вплив на метаболізм людини, вживання кави як спосіб підбадьорити вас від сну може негативно позначитися на контролі рівня глюкози (цукру) в крові. Враховуючи важливість підтримки рівня цукру в крові в безпечному діапазоні ці результати можуть мати "далекосяжні" наслідки для здоров’я, особливо з урахуванням глобальної популярності кави.
Таким чином, дослідження показує, що кава після поганого нічного сну може вирішити проблему сонливості, але може створити іншу — обмежити здатність організму переносити цукор у сніданку.
Отже, можна покращити контроль цукру, випивши каву після сніданку, якщо в цьому є потреба.
Співдиректор Центру, професор Джеймс Беттс пояснив:"Ми знаємо, що майже половина з нас прокидається вранці і, перш ніж щось робити, п’є каву. – інтуїтивно зрозуміло, що чим сильніше ми втомлюємося, тим міцніша кава. Це дослідження важливе і має далекосяжні наслідки для здоров’я, оскільки до цих пір у нас були обмежені знання про те, що це робить з нашим тілом, зокрема, з нашим метаболізмом і рівнем цукру в крові".
