Головне - не переборщити: фахівці розповіли про користь кориці
Кориця є не лише дуже популярною спецією, вона ще надзвичайно корисна для організму
Науковці довели користь кориці для людини, пише medicalanswers.com.ua.
Вживання кориці пов’язане з низкою корисних ефектів, цьому є наукові докази.
Багата на антиоксиданти. Антиоксиданти захищають від вільних радикалів і, отже, від ушкодження клітин окислювальним стресом. Цей стрес збільшує ризик атеросклерозу, діабету, серцево-судинних та онкологічних захворювань, хвороб Альцгеймера та Паркінсона. Дослідження показали, що вживання кориці може значно підвищити рівень антиоксидантів у крові, що, у свою чергу, зменшує запалення в організмі.
Корисна для серця. Фахівці встановили, що прийом 1,5 г або трьох-чотирьох чайних ложок кориці на день може знизити рівень тригліцеридів, загального холестерину, холестерину ЛПНЩ і цукру в крові у людей з порушеннями обміну речовин. Таким чином, знижується ризик серцевих захворювань.
Протистоїть резистентність до інсуліну, знижує рівень цукру в крові. Спеція допомагає зменшити існуючу резистентність до інсуліну, а також сприяє кращому регулюванню рівня цукру в крові. Зокрема, метааналіз досліджень, показав, що від одного до шести грамів порошку кориці можуть бути корисними як додаткова терапія при діабеті 2 типу.
Захищає мозок. Кориця інгібує накопичення тау-білків у головному мозку, а також перешкоджає накопиченню пептидів бета-амілоїду, що ведуть до розвитку хвороби Альцгеймера.
Однак фахівці попереджають, що кориця містить речовину кумарин, який у великих дозах може пошкодити печінку. Тому не варто переборщувати з її вживанням.
