Гарна пам'ть та запобігання депресії: Найкорисніші продукти для мозку
Харчування відіграє важливу роль в підтримці когнітивних функцій та нервової системи. Саме тому включення до раціону певних продуктів допоможе зберегти здоров'я мозку
Про це розповіла психіатр та експерт з питань харчування з Медичної школи Гарварда доктор Ума Найду, пише useti.org.ua.
Фахівець назвала найбільш корисні продукти для мозку.
Спеції. Вони є сильними антиоксидантами. Ці речовини допомагають клітинам боротися з впливом вільних радикалів та окисних процесів. Це сприяє уповільненню процесу відмирання клітин та старіння організму. Серед спецій, ефективних для збереження здоров’я нервової системи, куркума та шафран.
Ферментовані продукти. Бактерії, що забезпечують процес ферментації, сприятливо впливають на шлунково-кишковий тракт. Огляд 45 наукових досліджень підтвердив, що регулярне вживання ферментованих продуктів також покращує пам’ять та уповільнює порушення когнітивної функції. Це, зокрема, натуральний йогурт, квашена капуста, кімчі (капуста по-корейськи) та комбуча (чайний гриб).
Темний шоколад. Високий вміст какао у темному шоколаді сприяє скороченню ризику депресії. У цьому продукті також багато антиоксидантів.
Авокадо. Фрукт багатий на магній, що бере участь у багатьох процесах функціонування нервової системи. Дослідження підтвердили зв’язок між дефіцитом магнію та розвитком депресивних станів.
Горіхи. Корисні жири в горіхах необхідні для нормального функціонування нервової системи та мозку, а антиоксиданти уповільнюють процеси старіння та захищають здоров’я мозку.
