Допоможуть зберегти здоров'я мозку: нейробіолог назвав продукти, які слід додавати до раціону після 40 років

Про це йдеться у публікації She Finds, передає "ДС".

Нейробіолог Роберт Лав назвав 3 продукти, які він радить регулярно їсти, щоб звести до мінімуму зниження когнітивних здібностей з віком, після 40 років.

• Ягоди: чорниця, полуниця, малина. Вони багаті на антиоксиданти, як-от флавоноїди та вітамін С, які допомагають боротися з окислювальним стресом і зменшують запалення — обидва ці процеси пов'язані з нейродегенеративними захворюваннями, серед яких хвороба Альцгеймера. "Вони багаті на антиоксиданти, багаті на поліфеноли й чудово підходять для кишкових бактерій. Те, що добре для вашого кишківника, добре і для вашого мозку", — пояснює Лав.
• Зелені листові овочі: шпинат, капуста. Вони багаті на вітаміни А, С, Е і К, фолієву кислоту і магній. Ці поживні речовини підтримують здоров'я мозку, зменшуючи окислювальний стрес і запалення.
• Жирна риба: лосось, скумбрія, сардини. Є джерелом омега-3 жирних кислот, важливих для роботи мозку: вони підтримують структуру клітин і полегшують комунікацію між нейронами.

Як писала "ДС", названо 5 продуктів з високим вмістом заліза.