Допоможуть поліпшити пам'ять: дієтологиня назвала 3 продукти, корисні для роботи мозку

Про це йдеться у публікації She Finds, передає "ДС".

Видання цитує дієтологиню Мері Сабат, яка назвала 3 продукти, найкорисніші для функціонування пам'яті.

• Листова зелень: передусім шпинат, капуста, мангольд. Вона багата на такі поживні речовини як фолієва кислота, вітаміни, антиоксиданти. "Ці поживні речовини відіграють вирішальну роль у здоров'ї мозку і пов'язані з поліпшенням когнітивних функцій і регуляцією настрою", — пояснює Сабат.
• Чорниця: багата на антиоксиданти, зокрема на флавоноїди, звані антоціанами, які пов'язані з поліпшенням когнітивних функцій і пам'яті. "Вони допомагають захистити мозок від окислювального стресу та запалення, які можуть сприяти віковому зниженню когнітивних функцій", — каже фахівчиня.
• Жирна риба: лосось, скумбрія і сардини багаті на корисні жирні кислоти омега-3. "Омега-3 необхідні для здоров'я мозку і відіграють життєво важливу роль у підтримці когнітивних функцій і регуляції настрою. Ці корисні жири допомагають зменшити запалення в мозку, поліпшити кровообіг і підтримати ріст і розвиток клітин мозку", — розповідає Мері Сабат.

Як писала "ДС", білок можна отримати не лише з м’яса, яєць чи інших продуктів тваринного походження — до раціону варто включати й певні фрукти.