Корисно їсти
Допомагають покращити пам'ять та інтелект: названо 6 соків, корисних для роботи мозку
Належну роботу мозку, особливо в поважному віці, підтримують не лише спеціальні вправ, а й правильне харчування
Названо 6 соків, корисних для роботи мозку / Pixabay
Видання називає 6 соків, які допомагають покращити когнітивні функції.
- Чорничний: багатий на антиоксиданти, особливо флавоноїди. Допомагає поліпшити пам'ять і когнітивні функції. Антиоксиданти в чорниці допомагають знизити окислювальний стрес, який може пошкодити клітини мозку та погіршити його роботу.
- Гранатовий: містить багато поліфенолів, які покращують пам'ять і захищають мозок від ушкоджень. Дослідження Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі засвідчили, що його регулярне вживання може поліпшити пам'ять і активність мозку. Протизапальні властивості граната також допомагають підтримувати загальне здоров'я мозку.
- Апельсиновий: багатий на вітамін C, що потрібен для виробництва нейротрансмітерів. Дослідження, опубліковане в American Journal of Clinical Nutrition, показало, що регулярне вживання цього соку пов'язане з поліпшенням когнітивних функцій у людей середнього та похилого віку. Високий вміст антиоксидантів в апельсинах також захищає мозок від окислювального стресу.
- Буряковий: багатий на нітрати, що допомагають збільшити приплив крові до мозку, покращуючи когнітивні здібності. Дослідження, проведене в Університеті Вейк Форест, показало, що вживання бурякового соку перед тренуванням призводить до поліпшення мозкових зв'язків і когнітивних функцій у літніх людей: збільшений приплив крові допомагає доставляти більше кисню і поживних речовин до клітин мозку.
- Виноградний: особливо корисний — з темного винограду. Містить ресвератрол — антиоксидант, який підтримує роботу мозку і пам'ять. Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Journal of Agricultural and Food Chemistry, вживання виноградного соку сприяє поліпшенню пам'яті та моторики у літніх людей. Поліфеноли у винограді також допомагають захистити мозок від нейродегенеративних захворювань.
- Вишневий: багатий на антиоксиданти та протизапальні сполуки, які допомагають підтримувати когнітивне здоров'я. Дослідження, проведене в Університеті Делавера, показало, що у літніх людей, які вживали кислий вишневий сік, спостерігалося поліпшення пам'яті та когнітивних здібностей. Антиоксиданти у вишні допомагають знизити окислювальний стрес і запалення, сприяючи кращій роботі мозку.