Для серця, мозку і стрункої фігури: дієтологиня назвала 2 найкорисніші спеції
Деякі спеції допомагають поліпшувати когнітивні функції, зміцнювати здоров'я серця і навіть схуднути — тож їх обов'язково слід мати на кухні, особливо після 40 років
Про це йдеться у публікації She Finds, передає "ДС".
Видання наводить поради дієтологині Крутіки Нанаваті: вона стверджує, що серед розмаїття спецій на кухні обов'язково мають бути кориця і куркума — особливо якщо є бажання зберегти молодість і здоров'я після 40 років.
Куркума має властивості, які здатні допомогти запобігти старінню мозку, серця й організму загалом. За словами Нанаваті, вони насамперед зумовлені присутністю куркуміну, який, як свідчать дослідження, може допомогти в профілактиці серцевих захворювань і поліпшити когнітивні функції.
"Її можна додавати в соуси, супи або смузі. Це також ключовий інгредієнт порошку карі, що дає змогу легко додавати цю корисну спецію в різні страви", — розповідає експертка.
Кориця може працювати як натуральний підсолоджувач, корисний для здоров'я — на відміну від цукру. А протизапальні та антиоксидантні властивості кориці зумовлені високим вмістом коричного альдегіду. Як стверджує Нанаваті, дослідження показують, що кориця допомагає знизити кров'яний тиск і рівень холестерину, сприяючи поліпшенню стану серця. Також — має потенційну нейропротекторну дію.
"Корицю можна використовувати як у солодких, так і в солоних стравах, або додавати в такі напої, як кава чи чай. Крім того, це чудова добавка до вівсянки або випічки", — каже фахівчиня.
Як писала "ДС", названо 5 продуктів, які допоможуть продовжити життя.
