Дієтологи назвали 6 страв, які можна їсти, не побоюючись зайвої ваги

Про це йдеться у публікації She Finds, передає "ДС".

Посилаючись на поради дієтологів, видання називає 6 корисних страв, які дозволять ефективніше втрачати вагу — звісно, за розумних розмірів порцій.

• Грецький йогурт із ягодами та насінням льону: цей йогурт відомий високим вмістом білка, який не тільки допомагає довше почуватися ситим, а й підтримує здоров'я м'язів. Ягоди з їхньою природною солодкістю містять вітаміни, мінерали та антиоксиданти, не додають зайвих калорій. А в насінні льону — багато корисних жирів і клітковини, що допомагає забезпечити відчуття ситості та стримати відчуття голоду. "Додавання ягід забезпечує антиоксиданти та клітковину, а насіння льону містить жирні кислоти омега-3, що також важливо для здоров'я серця", — розповідає доктор Алекс Фоксман.
• Курка-гриль з овочами: куряча грудка, приготована на грилі, є нежирним джерелом білка, який сприяє відчуттю ситості та підтримує нарощування м'язової маси, що важливо для підтримки здорового обміну речовин під час зниження ваги. Смажені овочі, як-от солодкий перець і кабачки, містять мало калорій, але багаті на клітковину, вітаміни та мінерали. "Приготування курки на грилі та запікання овочів додає смаку, не додаючи додаткових калорій", — зазначає дієтологиня Сьюзен Шахтер.
• Омлет зі шпинатом і грибами: яйця дають заряд білка, зберігаючи відчуття ситості до наступного прийому їжі. Доктор Фоксман каже, що змішування яєць з листовою зеленню і грибами — ідеальний рецепт для контролю ваги. "Ця комбінація підтримує підтримання м'язів і забезпечує поживні речовини, як-от залізо і вітамін D, які часто потрібні жінкам із віком", — пояснює він.
• Протеїновий коктейль зі шпинатом і мигдальним молоком: головну роль відіграє сироватковий протеїн — він багатий на білок, який допомагає надовго зберегти ситість. Шпинат надає поживної цінності, не додаючи зайвих калорій та водночас пропонуючи вітаміни, мінерали та клітковину. Мигдальне молоко теж низькокалорійне та надає напою кремової текстури.
• Сочевичний суп: сочевиця містить рослинний білок і клітковину, допомагає стримувати відчуття голоду. Клітковина також сприяє травленню і допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, запобігаючи енергетичним збоям і зменшуючи потяг до нездорових продуктів. "У сочевиці мало калорій і багато поживних речовин, що робить її здоровою і ситною їжею", — зазначає Шахтар.
• Сир з ананасом і насінням чіа: сир — джерело білка, який допомагає зберегти відчуття ситості та бадьорості на кілька годин. До нього можна додати ананас, що дає солодкість, вітаміни та клітковину, не навантажуючи організм калоріями. Насіння чіа багаті на корисні жири омега-3 та клітковину, яка забезпечує гарне травлення.   

Як писала "ДС", надмірне споживання солі може негативно позначитися на здоров'ї, тож варто обмежити її кількість у раціоні.