Дієтолог назвала фрукт, корисний для вегетаріанців і тих, хто поститьс
Тривалий жорсткий піст та вегетаріанська дієта можуть викликати в організмі дефіцит заліза. І з цією проблемою може впоратися один фрукт
Про це розповіла лікар-дієтолог, нутрицолог Анна Білоусова, передає "ДС" з посиланням на medicalanswers.com.ua.
Cимптоми дефіциту заліза:
- Загальна слабкість
- Підвищена втомлюваність
- Блідість шкіри та синюватість склер
- Ламкість, розшарування, поперечна посмугованість нігтів
- Сухість і стоншення шкіри, поява тріщин в кутиках рота, симптом брудних ліктів
- Випадіння волосся
- Задишка
- Біль у серці, тахікардія
- Запаморочення, дзвін у вухах, головний біль, сонливість, втрата свідомості
- Порушення смаку (потяг до вживання незвичних продуктів, таких як глина, крейда)
- Спотворення нюху (потяг до запахів нафталіну, бензину, фарб)
Впоратися з дефіцитом заліза може айва.
"Айва містить залізо. Дієтологи кажуть, що залізо овочів і фруктів засвоюється погано, але в умовах посту, люди, які можуть відчувати залізодефіцит через відмову від м’яса, повинні вживати овочі і фрукти. Айва – один з таких продуктів", – сказала вона.
За словами дієтолога, цей фрукт має в’яжучу дію, що може бути корисно при розладі шлунка.
Однак айву перед вживанням треба почистити. Робити це необхідно в масці, оскільки на поверхні фрукта є пух, який може потрапити в дихальні шляхи і викликати подразнення, кашель і сухість.
