Корисно їсти
Цинк: скільки потрібно та навіщо
Цинк є важливим мікроелементом і на нього багаті продукти тваринного походження. Іноді елемент також додають до сухих сніданків
Для нормального виділення та функціонування близько 100 ферментів потребують достатньої кількості цинку, пише arguments.kyiv.ua.
Цинк бере активну участь в процесах клітинного метаболізму, імунній функції, синтезі ДНК і білка, загоєнні ран. Він підтримує ріст і розвиток від дитинства до підліткового віку, дозволяє людині правильно відчувати смак і запах.
Рекомендована денна норма для цинку для людей старше 18 років: 8 мг для жінок і 11 мг для чоловіків.
Продукти, багаті на цинк:
- червоне м’ясо;
- молюски;
- бобові (горох, сочевиця, нут);
- насіння (насіння конопель, гарбуза, кунжуту);
- горіхи (кеш’ю, мигдаль);
- молочні продукти (сире молоко, сир);
- яйця;
- цільні зерна (лобода, пшениця, овес);
- звичайна картопля і солодка картопля;
- зелена квасоля і капуста;
- темний шоколад (від 70% до 85% какао).
Дефіцит мікроелементів пов’язаний з різними фізичними і психічними захворюваннями.