Часник: кому та з чим не можна їсти
Часник є природним антисептиком, однак у поєднанні з деякими продуктами може зашкодити організму людини. Крім того, є й інші протипоказання
Ігнорування деяких правил вживання часнику може привести до серйозних наслідків, пише https://novosti24.kyiv.ua.
Що не можна їсти з часником — потрібно запам’ятати. Щоб уникнути небажаних наслідків від вживання часнику, пам’ятайте ці три прості правила:
Не запивайте часник молоком, це може привести до розладу шлунка.
Не їжте фрукти відразу після вживання часнику, вони здатні викликати бродіння у шлунку.
Не змішуйте часник зі свіжими томатами, таке поєднання загрожує печією і метеоризмом.
Дотримуючись цих порад, ви зможете виключити негативний вплив часнику на шлунок.
Кому категорично не можна їсти часник
Часник корисний, але небажано чи навіть заборонено вживати його:
- дітям молодше двох років;
- вагітним та годуючим мамам;
- людям, у яких виразкова хвороба, захворювання печінки (наприклад, гепатит), епілепсія, астма, знижений тиск або проблеми з жовчним міхуром.
Також запам’ятайте, що небезпечним часник може бути навіть для абсолютно здорової людини, якщо вживати його у надмірно великій кількості.
Як правильно їсти часник
Дуже просто запам’ятати той факт, що часник швидко втрачає свої головні корисні властивості через термічну обробку. Крім того, ніякої користі від нього не буде, якщо вживати в цілому вигляді.
Значить, щоб "зарядитися" часником як слід, додавати в їжу його потрібно в сирому подрібненому вигляді.