В Україні помітно подорожчала картопля: в чому причини та що буде з цінами далі
Українські виробники агропродукції цього тижня вчергове підвищили відпускні ціни на картоплю
За їхніми даними, за перший тиждень року ціни на картоплю зросли до 15-20 грн/кг (0,39-0,52 доларів/кг), що в середньому на 11% більше, ніж наприкінці 2023 року.
Експерти вважають, що головною причиною подорожчання стало загальне скорочення пропозиції картоплі в місцевих господарствах. Багато українських виробників, які не мають потужностей для тривалого зберігання, продали урожай ще в першій половині поточного сезону.
"Варто зазначити, що представники оптових компаній скаржаться на відсутність необхідних обсягів якісної картоплі в місцевих господарствах. Фермери, своєю чергою, пов’язують проблеми якості з несприятливими погодними умовами в період збирання: тривалі дощі негативно позначилися не тільки на товарному вигляді картоплі, а й на її лежкості. Також, за словами виробників, посадковий матеріал, використовуваний 2023 року, залишав бажати кращого", — зазначають експерти.
На сьогодні відпускні ціни на картоплю в Україні — в середньому в 3,9 раза вищі, ніж на початку січня 2023 року. Багато учасників ринку впевнені, що вже найближчим часом подорожчання помітно прискориться, "підігріте" інформацією про можливу нестачу якісної картоплі.