В Україні істотно подорожчав хліб: названі причини

Про це повідомила прес-служба компанії Pro-Consulting, посилаючись на дані інфляційного барометра, передає "ДС".

"За період з 29 липня 2018 року по 29 липня 2019 року вартість хліба пшеничного зросла на 60%", - сказано в повідомленні.

Аналітики відзначили, що зростання цін на пшеничний хліб пов'язаний із скороченням виробництва та подорожчанням сировини - цукру, яєць, масложирової продукції, зростанням цін на енергоносії та паливно-мастильні матеріали, а також скасуванням державного контролю цін, яка вступила в дію 1 липня 2017 року.

Експерти додали, що на сьогодні в Україні проводиться легально не більш 30% хлібобулочних виробів, в той час як решта 70% - тіньові виробники, які формують свій ринок сировини і здійснюють весь процес закупівлі і виробництва нелегально.

У прес-службі відзначили, що в майбутньому експерти прогнозують подальше скорочення обсягів ринку хліба, і, як наслідок, подорожчання цієї продукції.

Як повідомляла "ДС", тим часом на українському ринку спостерігається зниження вартості картоплі.