В Україні дешевшають огірки і помідори, капуста дорожчає
Так, на київському ринку "Столичний" на 8 вересня мінімальна відпускна ціна кілограма огірків знизилася на 3 грн - з 11 до 8 грн/кг, а максимальна - на 8 грн (з 18 до 10 грн/кг).
На ринку "Нежданий" (Херсонська обл.) мінімальна оптова ціна огірків станом на цю дату становила 6 грн / кг, тоді як 1 вересня - 8 грн / кг, максимальна ціна також впала - з 10 до 7 грн / кг На ринку "Шувар" (Львівська обл.) і "Початок" (Одеса" ціни на огірки протягом тижня не змінилися.
Разом з тим, на ринку "Столичний" знизилися ціни на помідори: мінімальна - з 9 до 6,5 грн / кг, а максимальна - з 14 до 9 грн / кг. На ринку "Нежданий" знизилася лише максимальна вартість - з 6 до 4 грн / кг
У той же час, капуста почала дорожчати в Києві та Одесі. На "Столичному" на 8 вересня мінімальна відпускна ціна кілограма капусти зросла з 2,5 до 2,8 грн / кг, а максимальна - з 3 до 3,5 грн / кг
Разом з тим, на ринку "Початок" (м. Одеса) протягом звітного періоду мінімальна вартість капусти знизилася на 0,5 грн (з 3,5 до 3 грн / кг), а максимальна зросла на 1 грн - з 5 до 6 грн / кг.
Серед фруктів на ринку "Столичний" подорожчали яблука: мінімальна ціна зросла з 7 до 10 грн / кг, максимальна - з 12 до 15 грн / кг. В той же час на ринку "Початок" мінімальна вартість кілограма яблук впала на 3 грн - з 8 до 5 грн / кг. На інших ринках вартість яблук протягом тижня не змінилася.
Вартість овочів борщового набору протягом аналізованого періоду практично не змінилася.
Моніторинг цін проходив серед основних українських ринків: плодоовочевої - "Нежданий", на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; "Столичний" - найдорожчий ринок всіх оптових, який визначає максимальний рівень цін, "Шувар" - головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону - "Початок", на якому можна моніторити ціни на півдні країни