Україна увійшла в світові лідери виробництва молока

Про це повідомляє "ДС" з посиланням на AgroPortal, який наводить дані ФАО.

Найбільше у світі молоко споживається саме у формі свіжих молочних продуктів, світове виробництво яких склало 415 млн т в 2015 р., уточнює дослідження ФАО (Продовольча і сільськогосподарська організація ООН).

У цьому сегменті лідерами є:
- Індія (23%),
- ЄС (11%),
- Китай (10%),
- Пакистан (8%),
- США (6%).

"Необхідно відзначити, що в цю категорію попадає також молоко, яке споживається в сирому вигляді і саме це пояснює високі позиції країн у топі світових виробників. Наприклад, в Китаї майже все молоко власного виробництва споживається у формі свіжих молочних продуктів", - уточнив експерти ФАО.

Світове виробництво молока в 2015 р. склало 800 млн т. Найбільші виробники молока - ЄС, Індія та США, які втрьох виробляють половину молока у світі. Китай виробляє лише 5%, і ділить з Пакистаном 4 і 5 місця. Україна перебуває у другій десятці найбільших країн-виробників за обсягом 10,6 млн т і має частку 1,3% у світовому виробництві.

При цьому, як повідомляє "ДС", прибутковість виробництва молока в Україні в серпні поточного року знизилася на 7,7% порівняно з серпнем 2015 року, досягнувши найнижчого рівня за останні шість років.