Наступного року яєць в Україні може просто не бути, — Олег Бахматюк

Власник холдингу UkrLandFarming Олег Бахматюк повідомив, що холдинг поставив за мету відновити виробництво 50 мільйонів яєць на місяць, для чого необхідно 3 млн дорослого поголів’я і 420 млн грн обігових коштів. Інакше на ринок яєць в Україні вже за рік може чекати катастрофа. Про це, як повідомляє "ДС", Бахматюк заявив в інтерв’ю "Українській правді".

Зокрема, на питання про те, чому в Україні стрімко здорожчали яйця, власник ULF відзначив, що одна з причин полягає у сезонності. Так, з травня до вересня близько половину ринку займають яйця приватних господарств, тоді як з вересня понад 80% ринку складає продукція промислового виробництва яєць. Саме в цей період виробники перекривають весняно-літні збитки, аби за результатами року вийти на прибуток.

Ще одна велика проблема – старіння поголів’я, між тим саме від віку курки залежить її продуктивність. "Літом вона несла 80%, а зараз несе 50% і просто вмирає. Ми тримаємо старих курей, щоб на ринку не було ще більшого дефіциту", — каже Бахматюк. Він також нагадав, що через окупацію компанія не змогла завести батьківське поголів’я в інкубаторі у Макарові (Київська область – "ДС").

"Якщо не відновити поголів’я, то на наступний рік буде ще більша катастрофа. Яєць не буде. Ми поставили ціль відновити виробництво 50 мільйонів яєць на місяць зі 100 мільйонів, що ми втратили. Для цього нам треба 3 мільйони дорослого поголів’я і 420 мільйонів гривень обігових коштів. Зараз над цим активно працюємо", — каже власник ULF.

Бахматюк також розповів, що до 24 лютого ринок був профіцитним на 25%. "Я оцінюю довоєнний ринок 5,5 мільярда яєць промислового виробництва і 6,5 мільярда виробництва селянськими господарствами. Споживання впало через зменшення кількості населення, але виробництво впало ще стрімкіше – щонайменше на 30%", — каже Бахматюк і відзначає, що експорт упав у шість-сім разів: "Ми раніше експортували близько 100 млн яєць, потім через війну з НАБУ почали експортувати удвічі менше. Зараз у нас експорт 4-5 млн яєць на місяць, а цього місяця ми не плануємо експортувати, бо немає чого".

За словами Бахматюка, близько 72% собівартості яйця – це корм. Сьогодні ціни на зерно зросли, піднятий Нацбанком курс також вплинув на витрати при закупках, тому собівартість зросла на 70-80% порівняно навіть з літом. Ще одна проблема, з якою сьогодні доводиться зіштовхуватись агрохолдингу — відключення електроенергії. "Наприклад, на Кам’янець-Подільській птахофабриці нас попереджають, що можуть відключати, а наші дизель-генератори можуть працювати лише чотири дні", — каже Бахматюк.

Як писала "ДС", Олег Бахматюк заявив, що UkrLandFarming готує позов до Російської Федерації на $1-1,2 млрд за завдані холдингу збитки.