На замітку покупцям: до осені дешеве молоко перестане бути дешевим

До осені в Україні значно подорожчає молоко і молочна продукція. Такий прогноз зробив голова Союзу молочних виробників України Вадим Чагаровський, повідомляє "ДС" з посиланням на Gazeta.ua.

"На підвищення ціни вплинуть два фактори: вартість сировини, яка через збільшення витрат у процесі виробництва зросте на 10-15% і девальвація гривні. Другий фактор визначає вартість упаковки, перевезень, деяких харчових добавок, у яких міститься імпортна складова", - пояснив Він.

Виробники прогнозують, що протягом наступного місяця подорожчає найдешевше молоко (в поліетиленовому пакеті), ціна якого зросте з 11,5-12 грн за літр до 15 грн за літр.
Вітчизняні виробники також почали експортувати більше молочної продукції за кордон. Це також є причиною підвищення ціни на молочні продукти для українців.

"Експорт вершкового масла за кордон за останній місяць збільшився на 44%. Експорт буде збільшуватися. Якщо в минулому році було експортовано 207 тисяч тонн молочної продукції, то в цьому році загальна кількість експорту зросте приблизно на 20%. За рік 220-240 тисяч тонн повинні експортувати. Всі зараз дивляться на експорт", - розповів Чагаровський.

Як відомо, молочна продукція почала дорожчати в серпні. Молоко зросла в ціні на 1 грн, масло на 8 грн, а сметана на 1,50 грн.