GulFood 2019 в Дубаї. Що українські аграрії чекають від ринків ісламських країн

За підсумками 2018 р. Україна різко розширила географію експорту своєї сільськогосподарської продукції: нашими виробниками було відкрито 85 нових ринків. Також зросла кількість підприємств, що мають право експорту харчових продуктів тваринного походження. Наприклад, право експорту в країни Європейського Союзу зараз мають 126 українських виробників (м'ясо птиці, риба, мед, яйця, молочна продукція).

Однак щоб радикально наростити експортні поставки і укласти довгострокові контракти, вкрай важливо брати участь у великих міжнародних виставках-форумах, на які з'їжджаються учасники продуктового ринку зі всього світу. Для українського агрохолдингу "Авангард" (AVANGARDCO IPL) таким принципово важливим заходом стала виставка виробників продуктів харчування і напоїв GulFood 2019 в Дубаї (ОАЕ) 17-21 лютого.

Фахівці одностайно визнають GulFood основним майданчиком для презентації продуктів харчування не тільки для регіонів Близького Сходу та Північної Африки, але і для всього мусульманського світу. Для "Авангарду" участь у такій події стало гарною нагодою презентувати свою продукцію, адже компанія - найбільший виробник яєць та яєчних продуктів в Україні та Європі. Підприємство розвернуло на виставці власний стенд, на якому відбулися численні зустрічі з представниками оптових покупців яєць і яєчних продуктів з Європи, Африки і Азії.

"GulFood є однією з ключових міжнародних виставок, яка з'єднує Схід і Захід. Дубай не просто так був обраний для проведення цієї виставки. Як раз Дубай підходить своїм розташуванням, щоб поєднувати ці два різних експортних напрямку, - сказала в коментарі "ДС" начальник відділу зовнішніх комунікацій агрохолдингу "Авангард" Маріанна Коніна. - У GulFood беремо участь вже не перший рік, але раніше ми були тільки як відвідувачі. В цьому році ми представляли на виставці ряд наших продуктів: свіже яйце і сухі яєчні продукти: цілісний яєчний порошок, яєчний жовток, гелеутворюючий і пеновзбивающийся яєчний сухий білок, яєчний порошок мікс".

За словами Маріанни Кониною, головною метою, з якою "Авангард" їхав на Gulfood, було знайти потенційних партнерів і покупців серед більш ніж ста тисяч відвідувачів. Причому сто тисяч - це лише ті, хто приходить на виставку щось купити. Додамо сюди виробників, які беруть участь у Gulfood і також можуть бути потенційними партнерами.

"Також ми ставили собі за мету підтримати і налагодити контакти з вже існуючими діловими партнерами, розвинути співпрацю. Щорічно у "Авангарду" з багатьма клієнтами відбувається переукладання контрактів або їх продовження саме на GulFood. На цій виставці ми зустрічаємося, обговорюємо нові ціни, нові обсяги, нові продукти і вже більш предметно домовляємося про співпрацю, - розповіла Маріанна Коніна. - Також на базі GulFood ми планували провести своєрідне маркетингове дослідження, щоб оцінити попит і сформувати адекватну пропозицію. Пооб-щавшись з численними клієнтами, ми зрозуміли, де нам потрібно доопрацювати, де ми можемо вважати, що вже досягли успіху, ми зрозуміли, як поліпшити свій продукт і як збільшити реалізацію продукції та розширити ринки збуту".

Саме питання розширення ринків збуту був ключовим для українського виробника на GulFood 2019 - там компанія AVANGARDCO IPL представила яєчні продукти, що відповідають стандарту "Халяль" (Halal). Мова йде про правильно приготовленої і дозволеної мусульманам їжі, тобто відповідає нормам шаріату. Примітно, що в ті ж дні "Авангард" отримав сертифікат про відповідність яєць стандарту Halal.

За оцінками Центру сертифікації Halal Global Ukraine, який видав сертифікат, оборот одного лише європейського ринку продуктів халяль становить близько $66 млрд, а в наступне десятиліття він може збільшитися ще на 20-25%. Що не дивно, якщо згадати, якими темпами зростає мусульманське населення Європи.

Але сам світовий ринок продуктів, відповідних стандарту Halal, оцінюється в $500 млрд на рік, адже кількість потенційних споживачів досягає 1,5 млрд людей - орієнтовно стільки людей у світі сповідують іслам.

"Кожні два або три роки, за правилами халяльних процедур, до нас приїжджає аудитор з Бельгії з тієї компанії, з якою ми співпрацюємо, і проводить інспекцію на заводі. А в Європу ми вже поставляємо товар. Якщо Європа зажадає відповідність нормам "Халяль", то сертифікат на яйця і яєчні продукти у нас вже є. Яєчний порошок у нас халяльний на 100%, - розповіла Маріанна Коніна. - Найбільші споживачі яйця - Іран, Катар, Оман, Туреччина і Лівія. Іран - на першому місці. Також в Дубаї у нас відкрита компанія, яка займається локальної дистрибуцією яйця на місцевий ринок. Що стосується яєчного порошку, то ми дуже щільно працюємо з Саудівською Аравією, а також з Єгиптом, Туреччиною, Йорданією, Оманом, Катаром".

Але багато країн ще не відкриті" українськими виробниками. На одержання дозволу на ввезення товару в країну окрема компанія особливо вплинути не може. Це процеси, які відбуваються на міжнародних рівнях, тобто між державними і ветеринарними службами. Повинен бути затверджений єдиний ветеринарний сертифікат, який буде задовольняти і українську сторону, і бік покупця. Тільки після цього можна буде говорити про відкриття ринку.

Стосовно до "Авангарду" це стосується яєчного порошку. "Ми працюємо над відкриттям ринку в Африці. І вже давно працюємо над відкриттям ринку в Китаї. Але поки процедура узгодження технічних документів, проведення інспекції, аудиту і якихось місій ветеринарної служби, на жаль, затягують процес. Але сподіваємося, що в цьому році ми зможемо розширити ринки збуту, як в Африці, так і в Китай", - розповіла представник компанії.

Тут важливо те, що, як і багато інші українські виробники аграрної продукції, "Авангард" має великий потенціал для масштабування виробництва. Тобто готовий швидко наростити обсяги випуску, коли за відкриттям нових ринків піде збільшення продажів. Диверсифікація ринків збуту - це не тільки отримання додаткової валютної виручки, вона також забезпечує агровиробникам значну стабільність. У разі обвалу попиту на одному ринку, надходження від інших ринків допоможуть компенсувати можливі збитки.

Найбільший виробник яєць та яєчних продуктів в Україні та Європі

До складу компанії AVANGARDCO IPL входять 19 птахофабрик по виробництву яєць, птахокомплекси повного циклу "Авіс" і "Чер-нобаевское", три інкубатора, 10 зон з підрощування молодняку, шість комбікормових заводів, три склади тривалого зберігання яєць і біогазовий завод.

До складу AVANGARDCO IPL також входить завод з виробництва яєчних продуктів "Імперово Фудз", який є одним з найбільш технологічно розвинених об'єктів з переробки яєць на території Європи.

Компанія експортує свою продукцію на Близький Схід, у країни Африки, Азії, СНД і Євросоюзу.