Чи може взимку стрімко подорожчати "борщовий набір": прогноз Мінагрополітики
Рекордних стрибків цін на овочі "борщового набору" в Україні взимку цього року не очікується, хоча вони зростатимуть на декілька відсотків щомісяця
Про це розповів перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький, передає "ДС".
Він нагадав, що до класичних овочів "борщового набору" належать картопля, морква, буряк, цибуля, капуста.
"Ми впевнені, що пік цін на ці овочі, перш за все на моркву та цибулю, ми вже ми вже перейшли, і до цього не повертатися не будемо", — сказав він.
За словами Висоцького, минулоріч високі ціни були зумовлені тимчасовою втратою частини Херсонської та Запорізької областей, де активно вирощувалися ці овочі. "Вже не встигли аграрії їх посадити", — пояснив він.
"Цього року ситуація зовсім інша. Ми щиро вдячні, що всі підключилися в центральній Україні, західній Україні, і споживач бачить це за цінами, відчуває гаманцем, коли ціни на ту ж саму цибулю втричі менші, ніж були на піку", — зазначив Тарас Висоцький.
На його думку, об’єми виробництва свідчать про те, що рекордних цін на "борщовий набір" вже не буде.
"Є певна споживча інфляція, пов’язана з тим, що зберігання коштує грошей. Зрозуміло, що трішки, на декілька відсотків вони будуть дорожчати, тому що є витрати на зберігання. Але таких рекордних ажіотажних цін не передбачається. Ба більше, фермери демонструють готовність наступного року вирощувати по всій Україні у разі необхідності", — додав посадовець.
Як писала "ДС", у жовтні Інститут аграрної економіки прогнозував, що наступними місяцями можуть дешевшати окремі види круп і плодоовочевої продукції.
