Юлія Моргунська

Якби в Україні вирішили провести національний вибір найбанальнішого фрукта, в чемпіони напевно вийшло б яблуко. А потім перемогло в конкурсі найнеобхідніших

Постулат "здорове харчування — не для гурманів" все більше виглядає анахронізмом. Південноафриканський фіточай ройбос — типовий приклад того, як порадувати смакові рецептори з безумовною користю для організму

Що таке соєвий соус в нашій країні знають практично всі. Однак в Японії, Китаї, Кореї та ряді інших країн Азії під цим ім'ям може матися на увазі дещо інший продукт

Манна крупа, на думку багатьох, могла б номінуватися на конкурс найбільш нецікавих продуктів. Однак, як прийнято говорити в певних колах, не все так однозначно

Протягом року жителі України випивають близько 70 млн пляшок бренді. Однак для більшості найактивніших споживачів це новина, адже на етикетках написано "коньяк"

У тисячах українських будинків довгоочікуваний передріздвяний вечір буде розпочато з куті. Вперше така обрядова страва з'явилася ще в Стародавній Греції

Різдвяно-новорічні свята — час особливих страв. Наприклад, штолена — улюблених ласощів Німеччини

Людство, несподівано для себе відкрило гастрономічні можливості чорнила головоногих молюсків, знову переконалося в тому, що тисячі років знайомства — аж ніяк не привід вважати будь-які дари моря пізнаними до кінця

Від одного словосполучення "соус песто" віє вітром далеких мандрівок, новим кулінарним досвідом і екзотичною кухнею. А раз так, то, ймовірно, настав час ознайомитися з цим продуктом ближче — назло всім підступам невблаганної пандемії

Для багатьох християн західного обряду голубці є традиційною пісною стравою Святвечора. Але чи це найдивовижніший факт в історії, здавалося б, добре знайомої страви?