В Україні третій тиждень дорожчає капуста

Істотну підтримку цінам надає стрімке скорочення запасів капусти в господарствах, передає "ДС" з посиланням на EastFruit.

Так, на сьогоднішній день цю продукцію на українському ринку пропонують до продажу по 13-15 грн/кг ($0,49-0,56 /кг), що в середньому на 12% дорожче, ніж тижнем раніше. Для порівняння: в кінці минулого робочого тижня ціна на цю продукцію, як правило, не перевищувала 13 грн/кг ($0,49 /кг).

Головним чинником підвищення цін на білокачанну капусту є обмежена пропозиція якісної продукції на ринку та стабільний попит. За словами виробників, погодні умови в поточному сезоні згубно позначилися на врожайності і якості капусти.

Проте оператори ринку відзначають, що основними каналами збуту капусти в Україні виступають місцеві оптові компанії та роздрібні мережі, тоді як експортери практично не проявляють зацікавленості в придбанні даного виду продукції.

Необхідно відзначити, що на даний момент ціни на капусту в Україні в середньому в 2,8 рази вище, ніж роком раніше. При цьому учасники ринку не виключають, що тенденція подорожчання продукції збережеться і надалі, оскільки запаси капусти в господарствах стрімко скорочуються.