В Україні знову дорожчають огірки: Названа причина
Пропозиція цієї продукції на ринку порівняно з минулим тижнем помітно знизилося, оскільки з-за прохолодної та дощової погоди дозрівання огірків у відкритому грунті дещо сповільнилося.
На сьогоднішній день грунтовий огірок з місцевих господарств надходить у продаж за ціною 10-15 грн/кг ($0,40-0,59/кг), що в середньому в 1,5 рази дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
За словами галузевих експертів, підвищувати ціни на огірок українським господарствам вдалося, насамперед, за рахунок обмеженої пропозиції. Вибірки ґрунтового огірка малооб'ємні з-за дощової погоди. У той же час, поставки тепличної продукції також невеликі, оскільки до реалізації другого огірка обороту поки приступили поодинокі комбінати. Більшість українських тепличних комбінатів планують вийти на ринок у другій половині серпня.
Варто зазначити, що на даний момент ціни на грунтовій огірок на українському ринку варіюються фактично в тому ж діапазоні, що і в аналогічний період рік тому. При цьому більшість операторів ринку поки не бачать передумов для зниження цін у даному сегменті.
