В Україні дорожчає цибуля: Названа причина
За словами аналітиків, якщо ще минулого тижня ціни на цибулю в Україні залишалися відносно стабільними, то вже з початку поточного вони знову почали активно зростати.
При цьому більшість місцевих господарств вже завершили збиральні роботи, в результаті чого пропозиція даної продукції з поля різко скоротилося.
Згідно з даними щоденного моніторингу проекту, тільки з початку тижня продукція високої якості подорожчала в середньому на 22%. Зокрема, якщо ще минулого тижня ціни в цьому сегменті стартували від 4,50 грн / кг ($ 0,18 / кг), то сьогодні за такою ціною готові працювати лише ті фермери, які не мають обладнаних сховищ.
У той же час господарства, які мають у своєму розпорядженні обладнані сховища, на сьогоднішній день вже продають цибулю по 5-6 грн / кг ($ 0,20-0,24 / кг). Підвищувати ціни фермерам дозволяє активний попит на внутрішньому ринку, адже оптові компанії продовжують скуповувати цибулю для закладки на зберігання.
Варто відзначити, що незважаючи на підвищення цін у даному сегменті, на сьогоднішній день ріпчасту цибулю в Україні коштує в середньому на 30% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року. При цьому гравці ринку впевнені, що передумов до зміни цінових тенденцій поки в розглядуваному секторі немає і при збереженні поточних темпів збуту цибуля буде дорожчати і далі.
