Україна побила майже 10-річний рекорд з імпорту овочів
З тих пір, відзначають аналітики, обсяг імпорту овочів навіть не наближався до позначки в 200 тис. тонн, але в минулому сезоні він перевищив попередній рекорд відразу на 27% і досяг 264,1 тис. тонн.
Також варто сказати, що в 2018/19 обсяги імпорту перевищили показник попереднього сезону в натуральному вираженні більш ніж в два рази. За останні ж два сезони обсяги імпорту зросли більш ніж у три рази. У вартісному вимірі темпи зростання були трохи нижче, за рахунок збільшення питомої ваги традиційних недорогих овочів і картоплі в структурі імпорту. Всього за сезон іноземні постачальники овочів і картоплі заробили в Україні $155 млн. до Речі кажучи, якщо говорити про імпорт у вартісному вимірі, то витрати на імпорт овочів в Україну в сезоні 2018/19 років були нижчими, ніж 2012/13 та 2013/14 роках.
Головними позиціями імпорту овочів в Україну у вартісному вимірі були томати, цибулю, перець і огірки. За обсягом імпорту лідерство вперше в історії захопив цибуля ріпчаста, якого було ввезено за минулий сезон цілих 87 тис. тонн - у 26 разів більше, ніж сезоном раніше. Також було імпортовано 66 тис. тонн томатів, 18,3 тис. тонн товарної картоплі, 14,7 тис. тонн огірків, 11,8 тис. тонн перцю, 9,5 тис. тонн різних капуст і 7,5 тис. тонн моркви. Фактично Україна наростила імпорт майже всіх без винятку позицій овочів і картоплі, включаючи салатні культури і зелень.
Прогнози на урожай овочів в сезоні 2019/20 років були оптимістичними, проте вже в серпні, під час збирання нового врожаю, Україна почала активно імпортувати картоплю, чого раніше ніколи не було. Очікується, що у вересні буде перевищено черговий рекорд імпорту картоплі, так як ціни на нього продовжують зростати, незважаючи на очікуване збільшення загального обсягу виробництва картоплі і хороше просування його прибирання.
"Після аналізу інформації про обсяги виробництва картоплі, яка надходить з регіонів, ми можемо укласти, що фундаментальних факторів для зростання цін на ринку картоплі немає. Навіть навпаки, якби не ажіотаж на ринку, ціни на картоплю зараз активно знижувалися, і були б нижче торішніх. Однак психологічні фактори можуть призвести до реалізації сценарію, так званого "самосправджуваного прогнозу", тобто прогнозу, який безпосередньо впливає на його виконання", - говорить Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО).
"Люди в містах масово закуповують картоплю запас, чого раніше більшість з них не робило. Це призводить до того, що ціни активно ростуть, а фермери, бачачи зростання цін, також не поспішають продавати продукцію, розуміючи, що завтра можна буде заробити ще більше. У країні з'явилося багато перекупників, які скуповують картоплю сьогодні і закладають його на зберігання, чим ще більше розгойдують попит на продукцію. Таким чином включається ланцюгова реакція, яка призводить до тривалого зростання імпорту картоплі на тлі величезних його запасів у країні - деякі посередники навіть закладають на зберігання імпортний картопля, сподіваючись навесні отримати більше", - відзначає експерт.
На даний момент середня оптова ціна на картоплю в Україні вже перевищила 10 грн/кг, хоча роком раніше вона становила близько 3,5 грн/кг. Враховуючи зростання курсу української валюти, різниця в доларовому еквіваленті ще вище - 42 цента США за кг зараз, проти 15 центів США за кг роком раніше цю ж дату.
"Більшість споживачів, закупили картоплю восени, не має умов для його зберігання. Тому в цьому сезоні втрати картоплі у самих споживачів будуть рекордними. Однак головне питання полягає в тому, чи зможуть споживачі згноїти досить продукції, щоб підтримати високий рівень цін на картоплю, сталий зараз, адже продукції насправді більше. Імпорт картоплі не знизиться, навіть якщо ціни впадуть до 7-8 грн/кг, тому що врожай картоплі у Білорусі, Польщі та Росії дуже хороший, а ціни в середньому в 2-3 рази нижче, ніж в Україні. Тому у тих учасників ринку, які роблять ставку на спекулятивний заробіток, повинні бути причини побоюватися падіння ціни на продукцію у другій половині сезону", - зазначає Андрій Ярмак.
Що стосується цибулі, моркви і інших видів овочів, то, поки що, ціни на них знаходяться на порівняно невисокому рівні. Хоча, безсумнівно, ажіотаж на ринку картоплі дозволяє підтримати ціни на овочі так званого борщового набору. Однак тут загрози зростання імпорту поки що немає, так як ціни в інших країнах не істотно нижче. При цьому і про експорт овочів, схоже, в цьому сезоні Україні доведеться забути.
"Ми сподіваємося, що висока прибутковість вирощування картоплі в цьому році дозволить українським картоплярам інвестувати кошти в розвиток технологій доробки, зберігання та маркетингу продукції, щоб закласти основи для експорту. Адже без розвитку системного експорту майбутнє в цій галузі не дуже райдужне, оскільки вона буде схильна регулярним цінових шоків, а сезони високих цін будуть неминуче чергуватися з сезонами катастрофічно низьких цін і відсутності попиту на внутрішньому ринку", - вважає Катерина Звєрєва, директор з розвитку Української плодоовочевої асоціації (УПОА).
