Фермери Херсонщини і Николаевшины змушені достроково закінчити збір полуниці

Через підтоплення плантацій, фермери Херсонської та Миколаївської областей вже третій день поспіль не збирають урожай, передає "ДС" з посиланням на "Інфо-Шувар".

"Відповідно, пропозиція суниці на південних ринках помітно скоротилася, а місцеві виробники кажуть, що відновлення постачань залишається під великим питанням, навіть після того, як вода зійде. Ситуація в регіоні дійсно складна, по-перше, деякі плантації суттєво пошкодив град, по-друге, із-за надмірної вологи якість ягоди дуже постраждало", - йдеться в матеріалі.

Аналітики відзначають, що від злив і граду страждають і деякі центральні регіони країни, там теж збору ягоди призупинилося, а ціни на наявні обсяги вже пішли в гору. Але далеко не всі фермери радіють цим зростанням. Термін реалізації "вологою" полуниці дуже малий, так як ягода псується навіть протягом транспортування в сусідній регіон, тому її не ризикують купувати ні переробні підприємства, ні трейдери, які працюють на свіжому ринку.

"Особливо стурбовані ті господарства, які працюють за контрактом з супермаркетами або переробними підприємствами. Невиконання зобов'язань за контрактом загрожує чималими штрафами", - зазначили експерти.

"Погода підкинула дуже неприємний сюрприз виробникам в період найбільшого попиту на цю ягоду. Найбільші обсяги суниці завжди продаються в першій половині червня, в цей час суницю активно скуповує населення і переробні підприємства. При цьому, протягом травня і в перший тиждень червня Південь і Закарпаття - головні постачальники суниці. Центральні регіони тільки починають включатися в гру. Тому не дивно, що сьогодні переробні підприємства не можуть знайти комерційні партії суниці, а на свіжому ринку якісна ягода коштує навіть дорожче, ніж рік тому", - розповідає Тетяна Гетьман, керівник департаменту "Аналітика" ОРСП "Шувар".

Нагадаємо, на українському ринку з початком літа спостерігається зростання цін на суницю садову (полуницю) після значного їх зниження в травні.