Експерти пророкують подорожчання полуниці: Названа причина

Такий прогноз зробила керівник департаменту "Маркетинг-Аналітика" Оптового Ринку "Шувар" Тетяна Гетьман, передає "ДС" з посиланням на "Інфо-Шувар".

"В цьому сезоні суниця садова буде надходити на ринок більш рівномірно, втім, якщо підтвердяться припущення про втрати врожаю в західних регіонах країни, вже в третій декаді червня ціни можуть бути вище цін попереднього року, а активний попит з боку переробників може підтримати ціни на суницю на початку червня", - прокоментувала Гетьман.

За її словами, останнім часом погода постійно вносить корективи в плани заготівлі суниці садової переробним підприємствам.

"У 2017 р. плани по заготівлі суниці садової змінилися, через досить низький урожай. У 2018 р., хоча врожай і був досить великим, переробні підприємства просто не встигли сформувати сировинну базу, так як дозрівання суниці садової у відкритому і закритому ґрунті відбувалося дуже швидко, завдяки теплій погоді", - підкреслила вона.

Згідно з повідомленням, найбільший обсяг суниці садової переробники скуповують в середині або в другій половині червня, але події останніх двох сезонів показали, що саме з-за погодних умов, пропозиція ягоди на ринку може бути нерівномірним.

Нагадаємо, раніше повідомлялося, що вартість полуниці з початку травня знизилася в три рази і пропонувалася на оптовому ринку 35-55 грн/кг.