Черешня на українських ринках продається дорожче, ніж у 2018 році
У цьому сезоні українці купують черешню в 1,5 -2 рази дорожче, ніж рік тому, і взагалі ціни в 2019 році найвищі принаймні за останні три сезони.
"Після незначного спаду на початку червня ціни на українську черешню до кінця місяця майже не змінювалися. Досвідчені продавці сьогодні на черешні заробляють непогані гроші. Хоча знайти якісну ягоду їм у цьому році не просто. На оптових ринках якісна черешня варто 50-65 грн/кг (1,6-2,1 EUR/кг), а у роздрібній торгівлі ціни на неї іноді доходять до 80-100 грн/кг (2,6-3,3 EUR/кг). Рік тому в цей час ми вже експортували черешню, а сьогодні із-за дефіциту якісної української черешні деякі національні мережі і оператори на оптових ринках продовжують працювати з імпортної ягодою", - розповіла керівник департаменту "Аналітика" ОРСП "Шувар" Тетяна Гетьман.
Високі ціни на черешню в цьому році пояснюються значно меншим її пропозицією в порівнянні з попередніми роками. Менша врожайність в українських садах є наслідком холодної і дощової погоди у травні-першій половині червня.
"Дощова і прохолодна погода у головних виробничих регіонах завадила нормальному запиленню і визріванню черешні. Дощі також не дозволяли вчасно обробляти сади від шкідників і затримували збір ягоди. Тому пропозиція черешні, по-перше, значно менше, ніж рік тому, по-друге, воно нерівномірно. Внаслідок цього ціни на черешню не просто високі, вони сильно коливаються. Тейдерам нелегко працювати в таких умовах", - говорить Гетьман
Рік тому ситуація на ринку була цілком протилежною. У 2018 році українські фермери зібрали один з найкращих урожаїв черешні, завдяки цьому Україна змогла експортувати понад 3,5 тис. тонн цієї ягоди. Черешня в минулому сезоні навіть зайняла місце лідера в рейтингу ягід, які Україна експортувала в свіжому вигляді. У цьому сезоні експорт черешні може помітно знизитися з причин, які були вказані вище.