Уже около 60%: у McDonald's увеличилась доля украинских продуктов
На сегодня локальные ингредиенты в меню McDonald`s в украинских заведениях составляют около 60%, и доля их постепенно увеличивается.
Об этом сообщила генеральный директор McDonald's в Украине, Чехии, Словакии Юлия Бадритдинова, передает "ДС" со ссылкой на Укринформ.
"Сегодня около 60% продуктов у нас составляют локальные ингредиенты и товары. До войны это было 70%. Некоторые позиции нам пришлось замещать, однако 60% достаточно большая цифра, полностью на импорт мы не перешли", — отметила Бадритдинова.
По ее словам, крупные поставщики в Украину остались партнерами сети после возобновления работы заведений.
Так компания Bimbo QSR Украина, расположенная в Днепре, продолжает выпекать для ресторанов булки. Она не закрывалась ни на день и после возвращения McDonald`s в сентябре 2022 продолжила работать с компанией.
Также продолжает сотрудничество с McDonald`s заводом в Казатине Винницкой области, что делает для биг-маков мясные котлеты. Его бифштекс используют рестораны сети и в других странах.
