Все, что нужно знать о палочках для суши
Суши в Дрогобыче – блюдо, которое сегодня заказывают почти каждый день, и которым можно лакомиться на любой праздник или даже без повода. Однако суши не могут существовать без палочек, имеющих свою оригинальную историю и правила применения
Палочки для суши: история и особенности применения
Мир впервые услышал о таком девайсе, как палочки, которыми можно есть любые блюда, не только суши, около двух тысяч лет назад. Интересно, что их изобретение приписывают мастерам не из Японии, а именно из Китая, когда одному мужчине захотелось достать кусочек мяса из горячей воды. Однако сегодня именно в Японии такой предмет, как палочки для суши, стал считаться настоящим талисманом и чем-то большим, чем обычные кухонные принадлежности.
Палочки – вещь индивидуальная, а потому в Японии их никогда не передают другим людям. При этом они могут производиться почти из любых материалов. Традиционные, недорогие палочки, которые можно встретить даже в ресторанах, создаются из натурального дерева. А вот более изысканные – из фарфора, слоновой кости, покрывались золотом и даже серебром, инкрустировались с помощью драгоценных камней.
Следует учитывать и несколько правил применения палочек:
- Использовать палочки следует только в расслабленном состоянии, без лишних нервов или суеты.
- Держать палочки нужно легко и двигать ими – уверенно, даже если вы делаете что-то не так.
- Зафиксируйте одну палочку в правой руке, прижимая ее средним или безымянным пальцем.
- Вторая палочка, которая должна двигаться, должна оказаться между вашим большим и указательным пальцем.
- Если вы не можете взять палочки правильно – попробуйте держать их так, как обычно держите привычную ручку для письма.
- Помните, что между кончиками палочек, когда они сходятся, должно быть не более двух сантиметров расстояния.
- Для того чтобы кусочки не падали, никогда не двигайте нижней палочкой, только верхней.
В Японии традиционные палочки привыкли называть хаси. Речь идет об индивидуальных решениях, которыми пользуются всегда, для угощения не только суши и роллов, но и вторых и первых блюд, которые заменяются только в случае их износа.
А вот одноразовые палочки, которые можно увидеть у нас, носят название варибаси, и делаются они совсем не из бамбука, а из сосны или клена.
Заказать суши в Дрогобыче онлайн.
А если вы хотите получить качественное обслуживание и вкусные, питательные суши – выбирайте ресторан под названием Суши-Гоу.
Заведение предлагает не только широкое меню, но и постоянно работает над его обновлением, чтобы вы получали больше вкусностей из различных ингредиентов. Вы можете выбрать как традиционную порцию любого ролла, так и авторский сет, в состав которого входят самые популярные кусочки.
А еще к заказу прилагается все необходимое – не только палочки, но и добавки, соусы, салфетки и все, что нужно, чтобы вы смогли полакомиться в своем доме или за его пределами!
