Табу для микроволновки: какие продукты нельзя разогревать

Микроволновая печь может не только повредить некоторые продукты, но и вообще сломаться, пишет telegraf.

Так, не стоит помещать в микроволновку сваренные вкрутую или сырые яйца со скорлупой. Они могут мгновенно взорваться и создать огромный беспорядок, а в некоторых случаях и повредить прибор. Разогревать яйца в микроволновке можно только без скорлупы.

Разогрев томатного соуса в микроволновке часто может привести к "пищевому" взрыву. Продукт может пролиться и это может привести к удару электрическим током. Все дело в том, что нагрев томатного соуса требует высокой температуры и в печи образуется много пара.

Многие люди нагревают воду в микроволновке в связи с тем, что это происходит быстрее, чем в электрическом чайнике или на плите. Но иногда такое действие может быть опасным: при нагревании воды образуются пузырьки, поэтому вода может легко разлиться. Поэтому, если нужно быстро нагреть воду, не держите ее в микроволновке долго.

Перец чили богат соединением под названием капсаицин, которое придает ему острый вкус. Разогрев чили в микроволновке может привести к образованию избытка пара и испарению в закрытом пространстве. Когда дверца прибора откроется, капсаицин мгновенно поразит ваш нос, глаза и дыхательную систему.

Если вы разогреваете в микроволновке десерт, в составе которого есть свежий виноград, это тоже может быть опасно. Микроволновая печь превратит виноград в "расплавленную плазму". Он может взорваться внутри прибора.