Шесть важных минералов: эксперт назвал полезные продукты
Минералы необходимы для многих процессов в организме и при сбалансированном питании дефицита не возникает. Есть продукты, из которых можно получить 6 жизненно важных минералов
Кальций. Он не только является наиболее важной составляющей костей и зубов, но и отвечает за свертываемость крови и функционирование нервной системы и мышц. Содержится в больших количествах в молочных продуктах, орехах, зеленых листовых овощах, капусте, брокколи, кашах. В качестве пищевых добавок кальций нужно принимать осторожно. Это касается взаимодействия с лекарством, а в больших количествах кальций может вызвать проблемы с почками.
Хлор. Он нужен организму для выработки желудочного сока. В основном содержится в поваренной соли. Особенно им богаты сыры и мясное ассорти, водоросли и консервированные продукты.
Магний. Минерал важен для биохимических функций, контролирующих сокращение мышц и проведение нервных импульсов. Также помогает контролировать уровень сахара в крови и важен для регуляции артериальное давление. Mагний содержится в основном в орехах, бананах, семенах, цельных зерновых, бобовых и зеленых овощах. В незначительном количестве в воде, рыбе, мясе и молоке.
Фосфор. Он необходим для роста костей и зубов, вместе с витаминами группы B участвует в превращении пищи в энергию. Им богаты продукты с высоким содержанием белка, таких как рыба, мясо, орехи и семена, бобовые и злаки.
Калий. Минерал необходим для нормального функционирования нервной системы. Им богаты овощи и бананы, абрикосы, картофель, бобовые и сухофрукты.
Натрий. Минерал важен для регулировки кровяного давления и передачи нервных импульсов. Присутствует в колбасах и сырах, выпечке и консервации. Распространенной проблемой является его избыток, приводящий к нарушению водно-солевого баланса в организме.