Почему 12 сентября было принято накрывать богатые столы и сытно есть

Обязательным в этот день было приготовление ячменной каши на молоке. Также подавали на стол хлеб, выпеченный из зерна нового урожая. Делали специальный обряд, который, согласно приметам, гарантировал плодородный год. Для этого завивали в одну косу ячменные стебли вместе с льняными и овсяными, пишет Depo.ua. 

Сытник - это то, что привычно, и то, что дает хлеб. Недаром говорили: "Сытно с хлебом жить". В этот день готовили сытную ячменную кашу. К этому дню были оставлены на корню на ниве ячменные стебли еще с августовской жатвы. Был обычай заговаривать ниву на будущий урожай.

Народные приметы на 12 сентября:

Если еж устроил нору на опушке - зима будет теплой, если в глубине чащи - жди сильных морозов, а ветры будут дуть чаще со стороны, противоположной от входа в нору.

Если птицы 12 сентября кружат высоко и не хотят улетать, то осень будет теплой, сухой и продолжительной

Теплый и ясный вечер 12 сентября предвещает, по приметам, хороший урожай в следующем году

Звездопад 12 сентября - в следующем году возможен неурожай.

Узнать все о народных приметах на 11 сентября можно здесь.