Общество
-
Какое бывает оливковое масло? "Золото" масличного дерева – как выбрать свой оптимумОливковое масло – польза, которая не вызывает сомнений. Под этой фразой подпишется каждый, кто знает о существовании средиземноморской диеты. Однако специфический вкус и текущая цена данного продукта порой вызывают вопросы, ответы на которые не так уж и очевидны
-
20 лет без Джонни Кэша. Как и почему "человек в черном" начинал карьеру с нуляДвадцать лет назад, в сентябре 2003-го года этот мир покинул один из самых уникальных и мифических музыкантов двадцатого века – Джонни Кэш. "ДС" вспоминает подробности непростой жизни Кэша, а также других легендарных музыкантов, в свое время возрождавших себя из пепла
-
5784 год со дня сотворения мира. Что нужно знать о хасидах, Умани и Рош а-ШанаНаступил еврейский новый год – Рош а-Шана. "ДС" поговорила с Главным раввином Киева Йонатаном Марковичем о хасидизме, священных местах в Украине, а также традициях празднования еврейского нового года
-
Как почистить манго? Зачем украинцам знать и любить тропического "короля фруктов"Манго – польза для тела, души и ума. Так коротко можно было бы описать достоинства чудесного плода, который наряду с ананасом и авокадо возглавляет список самых ценных, популярных и востребованных тропических фруктов
-
Осенняя музыка. Почему в сентябре стоит послушать Джона Леннона и Тома УэйтсаОсенние месяцы – особенное время для отношений с музыкой. "ДС" предлагает набор идеальной осенней музыки – нечто большее, чем просто саундтрек к жизни на фоне желтеющего пейзажа
-
Что такое хумус? Почему пюре нута стало легендойХумус – это блюдо на основе пюре из семян зернобобовой культуры под названием нут. Оно существует так давно, что споры о месте его появления признаны бессмысленными. Чего не скажешь о стремлении целых народов стать лучшими из "хумусолюбов"
-
Чай матча – польза или мода? Чем зеленый чай тонкого помола покорил мирЧай матча — это не новоизобретенный конкурент кофе, как его пытаются представить в некоторых кафе, и не производное малоизвестного растения. Матча – это действительно чай, то есть лист чайного куста. Только приготовленный особым образом
-
Как употреблять куркуму? "Индийский шафран" – друг, недруг или просто специяКуркума для похудения, куркума для красоты, куркума для здоровья – по любому из этих запросов в интернете открывается множество материалов. Ну а насколько им всем можно доверять, попробуем разобраться вместе
-
Технологическая пристрастность. Почему искусственный интеллект оказался расистом и что с этим делатьНадежды на объективность искусственного интеллекта разбились о реальность: AI-инструменты не только повторяют человеческие предубеждения, они могут придумывать свою правду, для которой исследователи вывели специальное название – ИИ-галюцинация
-
Нехватка укрытий и обучение в три смены. Каким будет новый учебный год в украинских школах1 сентября в Украине стартует учебный год. В первом полугодии этого года только 15% учебных заведений работали очно, но, похоже, с увеличением количества укрытий этот процент может несколько возрасти