Гала-ужин в Queen Kyiv от мишленовского шефа из Лондона Олли Дабу
28 ноября в Queen Kyiv состоится гала-ужин
Олли Дабу (Ollie Dabbous), шеф ресторана "Hide", отмеченного звездой Мишлен, вместе с бренд-шефом сети ресторанов Bulldozer Group Ukraine Сергеем Юрчишиным и шеф-поваром Queen Kyiv Владимиром Болибрухом проведут эксклюзивный гала-ужин для гостей ресторанного комплекса.
Две звезды Мишлен, три собственных ресторана, работа над масштабным лондонским проектом "Hide" — успех шефа Олли Дабу.
Первый собственный ресторан Dabbous, открытый в 2012 году, получил звезду Мишлен уже через восемь месяцев после открытия. Именно Dabbous прославил шефа Олли Дабу на весь мир. В 2017 году Олли Дабу возглавил кухню большого лондонского ресторана Евгения Чичваркина Hide. Hide получил звезду Мишлен уже через полгода.
Олли имеет уникальную философию приготовления и соблюдает свободу самовыражения. Он создает блюда высокой кухни.
Вместе с бренд-шефом Bulldozer Group Ukraine Сергеем Юрчишиным и шеф-поваром Queen Kyiv Владимиром Болибрухом для гостей гала-ужина молодой шеф создал сет из 6 блюд. Каждое блюдо будет сопровождаться бокалом вина, специально подобранным шефом-сомелье Queen Максимом Исаковым.
Детали и резерв столика по номеру телефона: +380 (67) 011 11 15
