-
Общество Памяти Куинси Джонса. Как легендарный музыкальный продюссер дарил звучание Майклу Джексону и Фрэнку Синатре – Максим ПетрукВ начале ноября стало известно о смерти легендарнейшего музыкального продюсера Куинси Джонса – именно он, в частности, записывал альбомы, прославившие Майкла Джексона. Джонсу был 91 год. Мы вспоминаем одну из самых блистательных карьер в музыке двадцатого века и рассказываем о самых влиятельных саунд-продюсерах нашего времени.
Лучшее за неделю
-
Общество Гадаем на длинном списке Букера-2024. Часть 2: "Герои" – Ганна УлюраСписки престижных книжных премий – не только рекомендованные к чтению хорошие книги. Эти реестры свидетельствуют о состоянии актуальной культуры и фиксируют тревоги современного общества. И второе временами интереснее. Длинный список Букеровской премии-2024 мало что расскажет об актуальной прозе, зато много — о страхах и тревогах
-
Реклама на dsnews.ua
Больше статей
История со вкусом
-
Саке-мания. Почему традиционный японский алкоголь – вовсе не водка, что роднит его с соевым соусом и как ему удалось очаровать мирСимпатия к японской кухне, в которой сознаются многие украинцы, в самую последнюю очередь касается саке. Но, может быть, сотрудники местных суши-баров, совсем как герои известного анекдота про (не)любовь к кошкам, "просто не умеют их готовить"?
-
Маленький король. Как кролики служили дипломатии и чего мы еще о них не знаемКрольчатина – один из самых редких видов мяса в украинских магазинах. В условиях свободного рынка это означает, что баланс спроса и предложения на эту продукцию еще не найден. Но почему так вышло – большой вопрос
-
Локальный суперфуд. Чему украинская любовь к калине научила мир и при чем тут мумияЛюбовь украинцев к калине, как и, скажем, к гречке, разделяют далеко не все жители Земли. Однако это не мешает "национальным суперфудам" оставаться тем, чем они есть
-
Подъемная сила. Как "приручают" хлебные дрожжи и почему их смешно боятьсяСпоры о полезности замены дрожжевого хлеба бездрожжевым можно считать одним из современных кулинарных трендов. Однако решение о том, к лагерю каких "хлеболюбов" примкнуть, стоит принимать с открытыми глазами
Полезно есть
-
Чем отличаются оливки от маслин? Что нужно знать о консервированных плодах масличного дереваТебе оливки или маслины? Если в нашей стране такой вопрос вряд ли кого-то удивит, то для большинства жителей остальной Европы он будет звучать странно. Ведь речь идет о разных названиях одного и того же плода, то есть таких же словах-синонимах как помидор и томат
-
Пекинская капуста для больших и маленьких. За что обожают "пекинку" и при чем тут репаПекинская капуста для многих украинцев стала любимым салатным овощем межсезонья. При этом не имеет значения, капустой или салатом считает ее потребитель, потому что на самом деле эта полезная и универсальная огородина является особым сортотипом репы
-
Физалис, брат томата. Чем полезна необычная ягода в собственной упаковкеКакой физалис можно есть? При существовании декоративных, ягодных и даже овощного вида физалисов этот вопрос довольно популярен. Попробуем разобраться в нем вместе. А заодно и выяснить, чем ценен съедобный физалис в кулинарии
-
Сколько яиц можно есть в день? Вред яиц – правда или вымыселЯйца веками остаются одним из самых популярных продуктов питания на нашем столе. Поэтому просто не могли увернуться от обсуждения своей полезности и дискуссий о том, в каком виде и количестве их можно есть